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今日のおやつ



冷たい水100ccに煎茶10グラムを入れて5分待つと
何とも言えない美味しい冷煎茶の出来上がりです。

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茶葉10グラムは、半端ない量です。
小さな急須の中は茶葉だらけ。
最後の1滴までコップにゆっくり注ぐと
濃くて苦くないふくよかなお茶になります。

1杯目以降の葉にも同様に氷水を入れていくと
何杯も飲めますよ。
でも1杯目がいちばんふくよかなお味。
このお茶のときはお菓子は食べないで
お茶の味だけを楽しんでます。






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by arurippi | 2016-07-07 16:15 | 食べもののこと