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2018年 03月 02日 ( 1 )


自分のコーヒー



ユニクロの記事は削除しました。写真だけ消せばよかったのに、間違えて記事ごと消してしまった。ユニクロ、イネスで見に来てくださった皆さま、申し訳ございません。

とにかく今週末は銀座に行っても、ユニクロ本店は我慢します。お値段が手頃なので、まぁいいかとつい買ってしまうから。
今回はマルイのシューズ売り場や器やさんに行きたいし、寄りたい喫茶店もあるのでそちらに全力を注ぎます。


今日のおやつの、コーヒーとクッキーです。
料理に自慢できるものはないけど、自分が淹れた珈琲は美味しいと思う……。

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友達は、うちでわたしが淹れたコーヒーを飲むと、いつもおかわりしてくれます。うれしい!
美味しさの秘密は新鮮な豆と、挽きたてだから。淹れる直前にハンドミルで挽きます。この作業だけは全然めんどくさく思わないから不思議。
ペーパードリップのやり方はどの本にも載ってるような基本のやり方です。

エスプレッソでもないのに表面が泡立った、マシンが淹れたコーヒーは味に深みがなくて苦手なので、お店でコーヒーを頼むときはいつも、表面が泡立ってるかどうか聞いてから頼んでます。



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by arurippi | 2018-03-02 15:48 | 食べもののこと